广州增城6项特色小吃制作技艺标准通过国家平台认证******

　　正果云吞　广州市增城区政府 供图

　　中新网广州12月28日电 (记者程景伟)记者28日从广州市增城区政府获悉 ，据全国团体标准信息平台近日公布，广州市增城区的正果云吞、兰溪濑粉 、鲮鱼皮、派潭盖仔粉、朱村鸡饭、东江鱼包等6项“增城小吃”制作技艺标准通过认证 ，成为广州市第一批获得国家信息平台认证的地理特色小吃标准。此举标志着广州增城区“粤菜师傅”工程——“增城小吃”标准化工作取得重大进展。

　　今年以来，广州增城区大力推动“增城小吃”品牌创建 ，对区内正果云吞等6项“增城小吃”制作技艺团体标准进行研究制定，借鉴“兰州拉面”“沙县小吃”“柳州螺蛳粉”等特色小吃产业发展成功经验，以“粤菜师傅”工程为契机 ，深挖区内广受好评的特色小吃项目。

　　兰溪濑粉 广州市增城区政府 供图

　　增城区通过镇街推动、民众推选 、协会推荐，陆续对十几项增城特色小吃进行深入研究和综合分析 ，根据优中选优的原则，最终确定正果云吞等6项“增城小吃”作为增城区第一批标准体系创建项目 ，擦亮“增城小吃”品牌，推动增城饮食特色化 、品牌化 、标准化。

　　在充分调研的基础上 ，增城区人社局委托广东粤菜研究院(广东省轻工业技师学院)及增城区餐饮协会，对正果云吞等6项“增城小吃”制作技艺团体标准进行反复研究，对增城最具代表性小吃 的食材采集 、工艺流程、成品规格进行科学规范 ，成功制定团体标准。

　　据介绍 ，增城充分利用广东省 、广州市级“粤菜师傅”培训室 、培训基地等平台，组织师资条件优秀、培训质量过硬 的职业技能培训机构，按照制定并发布的“增城小吃”标准，开展培训“增城小吃”技能人才行动，今年以来培训相关技能人才260人 。

　　同时 ，增城区大力落实创业优惠政策，鼓励“粤菜师傅”技能人才回乡开办具有“增城小吃”特色 的农家乐、小餐馆或外出创业发展。以正果镇正果老街为例，该旅游区自主创业70多户，从事“增城小吃”相关产业 的超过90%，带动就业近300人。(完)

4项一等奖！山东科技职业学院在第九届山东省大学生科技创新大赛中获佳绩******

　　齐鲁网·闪电新闻1月9日讯 日前，第九届山东省大学生科技创新大赛落下帷幕，经过激烈角逐 ，山东科技职业学院斩获一等奖4项 、二等奖2项、三等奖8项 ，获奖总数和一等奖数量均居全省高职院校第三名，取得新突破 。

　　山东省大学生科技创新大赛由省教育厅主办，是全省最高层次大学生创新竞赛，大赛分为研究生组 、本科组、高职组三个组别。大赛旨在推动我省落实创新驱动发展战略 、促进新旧动能转换 、深化高校创新创业教育改革 ，鼓励支持大学生科技创新活动，展示大学生科技创新成果 。

　　大赛以线上形式举行，共吸引全省145所高校的22.7万个项目 、43.9万名学生参赛 。山东科技职业学院高度重视大学生科技创新大赛工作，共组织4227个项目报名参赛，通过校赛初评，40个项目进入省级复赛 ，经多次指导、改进，参赛项目质量和水平得到持续提升 。此次参赛的护苗惠农--精准喷洒智能巡逻机器人 、智影AI医生--基于深度学习的全息影像大数据智能诊断平台 、清洁无忧--小水域智能巡检打捞船、全自动水果套网截网筛选装备四个项目获一等奖 。

　　近年来 ，山东科技职业学院积极构建“五位一体”人才培养体系 ，坚持以“以赛促教 、以赛促学、以赛促创” 的创新创业理念 ，把创新创业教育贯穿人才培养全过程 。紧密结合专业人才培养目标 ，积极推进专创融合改革 ，建成了山东省大学生创新创业孵化基地 ，为学生提供全方位项目实践孵化和创新创业指导服务，学院创新创业教育水平持续提高 。

　　学院将认真总结本次科技创新比赛经验 ，积极响应国家实施科教兴国战略、人才强国战略、创新驱动发展战略号召，大力培育和提升学生创新精神、创业意识和创新创业实践能力，为区域经济社会发展和产业转型升级培养更多创新型 、发展型、复合型技术技能型人才 。

　　闪电新闻记者 李涛 通讯员 李晨歌 莫玲 潍坊报道